Varme og sprøde over tid
Saltede bølge pommes frites med en sprød coating. Forfritterede og hurtigt nedfrosne. Restaurant-pomfrit, som smager godt og holder sig sprød ved både levering, take-away og servering i restauranten.
– Usynlig dej, der holder på varme og sprødhed, selv efter 20 minutter i en lukket leveringspose
– Udvid din leveringszone og nå ud til flere kunder
– Forøg kundernes tilfredshed og loyalitet: få bedre profit
SKU: 1000007740
Ingredienser
Kartofler (90,2 %), solsikkeolie (5 %), overtræk (4,3 %) (modificeret stivelse, rismel, dekstrin, ærtefibre, hævemidler (E450, E500), druesukker, fortykningsmidler: xanthangummi, ærteprotein), salt (0,5 %)
Opbevaring
-18°C, 24 måneder
Friture:
175°C | 3 min (1/2 kurv)
Nettovægt: 2,5 kg
Str. (mm): 738 x 470
Nettovægt: 4 x 2,5 kg
Str. (mm): 396 x 263 x 247
Næringsdeklaration per 100 gram frossent
| Energi (kJ/kcal) | 639/152 |
| Fedt (g) heraf | 5 |
| Mættet | 0,6 |
| Kulhydrater (g) heraf | 23 |
| Sukkerstoffer (g) | 0,5 |
| Proteiner (g) | 2,5 |
| Salt (g) | 0,5 |
